Uma deliciosa receita para surpreender seus convidados A torta de camarão é um prato clássico que agrada a todos os paladares.
Seja para uma ocasião especial ou para um jantar em família, essa receita é uma opção deliciosa e fácil de preparar.
Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo para você preparar uma torta de camarão perfeita.
Ingredientes para Torta de Camarão
1 pacote de massa folhada
500g de camarão limpo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 pimentão picado
1 tomate picado
1 colher de sopa de extrato de tomate
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo para Torta de Camarão
Preparo da massa folhada
Para preparar a massa folhada, deixe-a descongelar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.
Em seguida, desenrole a massa e a coloque em uma forma de fundo falso.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 5 minutos, ou até que fique levemente dourada.
Preparo do recheio
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão até que fiquem macios. Adicione o camarão e o tomate e refogue por mais alguns minutos.
Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione à panela, mexendo sem parar.
Acrescente o creme de leite, o extrato de tomate, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o molho fique cremoso.
Montagem da torta
Despeje o recheio na forma com a massa folhada pré-assada e espalhe bem. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a torta esteja dourada e crocante.
Dicas para a torta perfeita
Se preferir, substitua o camarão por frango desfiado ou palmito. Experimente adicionar temperos como coentro, salsa ou cebolinha para dar um toque especial ao recheio.
Para garantir que a massa folhada fique crocante, pique-a com um garfo antes de levá-la ao forno. Se quiser, sirva a torta acompanhada de uma salada verde e um vinho branco.
Conclusão para Torta de Camarão
A torta de camarão é uma receita clássica que agrada a todos os paladares.
Com essa receita simples e fácil de preparar, você pode surpreender seus convidados em qualquer ocasião.
Não deixe de experimentar essa deliciosa receita e colocar em prática as dicas que compartilhamos aqui para preparar a torta perfeita.
Além disso, não se esqueça de variar os ingredientes e adicionar seu toque pessoal à receita.
No próximo artigo, vamos compartilhar uma receita igualmente deliciosa e fácil de preparar: quiche de queijo e espinafre.
Fique atento ao nosso blog e experimente novas receitas para surpreender seus convidados e sua família. Até lá, bom apetite!
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