Molho Bechamel, receita do tradicional molho bechamel para você usar com massas
Ingredientes 1 xícara (chá) de leite 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo noz-moscada a gosto Como Fazer 1.Ferva o leite, enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira de borda alta, misture a farinha de trigo e mexa sem parar (se possível utilize um […]
Coxa e sobrecoxa assada com molho de laranja
ingredientes: 1kg de batata em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1,2kg de coxa e sobrecoxa de frango 2 xícaras (chá) de suco de laranja 1 dente de alho picado 1 cebola picado 1 folha de louro 1 envelope de caldo de galinha em pó Modo de preparo: Cozinhe a batata em água fervente com […]
Receita diferente e deliciosa de polenta com um delicioso molho com linguiça
Polenta com ragu de linguiça Ingredientes da polenta com ragu de linguiça 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá pré-cozido 6 xícaras (chá) de água 1 cubo de caldo de legumes 2 colheres (sopa) de manteiga Manteiga para untar Cheiro-verde picado para polvilhar Molho 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de […]
Aprenda a fazer: Figos Cristalizado
ingredientes 2kg de figos 1,5kg de açúcar 1 L. de água Açúcar cristal para polvilhar Modo de preparar Fure as frutas com garfo ou faca;Leve para ferver (sempre coberto) em tacho de cobre com uma pitada de sal; Deixe a fruta esfriar na própria água da fervura; Escorra a água e passe o figo para […]
