Manjar de Coco com Ameixas, é uma sobremesa clássica e deliciosa que pode ser feita em casa com facilidade.
Se você é um amante de sobremesas cremosas e suaves, esta receita é para você!
O manjar é um prato muito versátil, que pode ser feito de várias maneiras e com diferentes ingredientes.
Nesta receita, vamos ensinar como fazer um manjar de coco com ameixas que com certeza vai deixar todo mundo com água na boca!
Ingredientes para Manjar de Coco com Ameixas
1 litro de leite
1 xícara de coco ralado
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de amido de milho
1 lata de creme de leite
1 xícara de ameixas secas sem caroço
Modo de Preparo para Manjar de Coco com Ameixas
Em uma panela, misture o leite, o coco ralado e o açúcar. Leve ao fogo médio e mexa até ferver.
Em seguida, adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água e mexa bem. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que o creme engrosse.
Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem.
Coloque as ameixas em uma panela com um pouco de água e açúcar a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos até que as ameixas estejam macias.
Despeje metade do manjar em uma forma de pudim e coloque as ameixas por cima.
Cubra com o restante do manjar e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que esteja firme.
Quando estiver pronto, desenforme o manjar e sirva com mais ameixas por cima.
Escolhendo os ingredientes perfeitos para o manjar
O manjar de coco com ameixas é uma sobremesa que exige ingredientes de qualidade para que fique saborosa e cremosa.
Por isso, é importante escolher um coco ralado fresco e ameixas secas de boa qualidade.
Além disso, é necessário utilizar um amido de milho de boa qualidade para que o manjar fique bem consistente.
O preparo do manjar
O preparo do manjar é muito simples e fácil. É importante mexer o creme de leite e o manjar apenas no final, para que fique bem cremoso e suave.
Além disso, é necessário deixar o manjar esfriar antes de adicionar o creme de leite para que ele não talhe.
O cozimento das ameixas
O cozimento das ameixas é uma etapa importante para que elas fiquem macias e saborosas.
Para isso, é necessário cozinhar as ameixas em uma panela com água e açúcar a gosto até que fiquem macias.
Tempo de geladeira
O manjar de coco com ameixas precisa ficar na geladeira por algumas horas para que fique firme.
O ideal é deixá-lo na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que fique bem consistente e gelado.
Se você tiver pressa, pode deixá-lo no freezer por cerca de 1 hora para que fique mais rápido.
Variações do manjar de coco com ameixas
O manjar de coco com ameixas é uma sobremesa muito versátil e que pode ser adaptada de diversas formas.
Você pode adicionar outras frutas, como morangos ou abacaxi, para dar um toque diferente ao manjar.
Além disso, é possível fazer uma calda de ameixa para servir junto com o manjar, ou ainda adicionar um pouco de leite condensado para deixá-lo mais doce e cremoso.
Dicas para servir o manjar de coco com ameixas
Para servir o manjar de coco com ameixas, você pode desenformá-lo em uma travessa bonita e decorá-lo com algumas ameixas por cima.
Para dar um toque especial, você pode polvilhar coco ralado por cima ou ainda servir com uma calda de ameixa.
O importante é que o manjar esteja bem gelado e consistente na hora de servir.
Conclusão
O manjar de coco com ameixas é uma sobremesa clássica e deliciosa que pode ser feita em casa com facilidade.
Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode surpreender seus convidados com essa sobremesa cremosa e suave.
Além disso, o manjar é uma sobremesa versátil que pode ser adaptada de diversas formas, adicionando outras frutas ou caldas.
Experimente essa receita e deixe seus convidados com água na boca! No próximo artigo, vamos ensinar como fazer uma deliciosa torta de limão. Não perca!
Veja também Rocambole de prestígio em casa
Visite nosso site parceiro
Dessa forma compartilhe com amigos e familiares para que eles possam ter acesso às nossas receitas.
Nesse sentido nos digam o que achou da receita, seu feedback é muito importante para nós.