Kibe assado com queijo receita dos deuses. Se você é fã de comida árabe, certamente já experimentou o kibe, um prato muito popular e delicioso.
Nesta receita, vamos ensinar como preparar kibe assado com queijo, uma variação ainda mais saborosa e que pode ser servida como uma opção de lanche ou acompanhamento para o almoço ou jantar.
Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai conseguir preparar essa delícia em casa em pouco tempo.
Informações da receita:
Tempo de preparo: 50 minutos
rendimento: uma forma média
Ingredientes para a Kibe assado com queijo receita dos deuses
500g de carne moída (preferencialmente patinho)
1 xícara de trigo para kibe
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 colheres de sopa de hortelã picada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva
200g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo do Kibe assado com queijo receita dos deuses
Primeiramente em uma tigela, coloque o trigo para kibe e cubra com água. Então deixe de molho por cerca de 20 minutos.
Em seguida em outra tigela, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, a hortelã, o sal e a pimenta do reino.
Logo após amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Assim escorra o trigo para kibe e adicione à mistura de carne. Amasse novamente até que o trigo esteja completamente incorporado.
Então em uma forma untada com azeite de oliva, coloque metade da mistura de carne e trigo, formando uma camada uniforme.
Logo depois espalhe o queijo muçarela ralado sobre a camada de carne.
Em seguida coloque a outra metade da mistura de carne e trigo sobre o queijo, formando outra camada uniforme.
Assim faça cortes na superfície do kibe com uma faca, formando um xadrez.
Então regue com um fio de azeite de oliva e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que o kibe esteja assado e dourado.
Por fim sirva quente.
Conclusão da receita
O kibe assado com queijo é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem gosta de comida árabe. A mistura de carne moída, trigo para kibe, cebola, alho e hortelã forma uma base saborosa, que fica ainda melhor com o toque especial do queijo muçarela.
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Com um tempo de preparo de apenas 50 minutos, essa receita é perfeita para surpreender a família ou amigos em um almoço ou jantar. Experimente fazer em casa e comprove como é fácil e gostoso!