Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para um petisco ou entrada, o croquete de frango é uma ótima opção.
Crocante por fora e macio por dentro, esse petisco é sempre um sucesso entre os convidados.
Além disso, é uma receita bastante versátil, podendo ser servida como acompanhamento de saladas ou como um lanche rápido.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil de croquete de frango.
Ingredientes para Croquete de Frango Super Delicioso
2 xícaras de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo batido
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Modo de Preparo para Croquete de Frango Super Delicioso
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar. Adicione o frango desfiado e misture bem.
Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture até formar um roux. Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente até obter um creme homogêneo.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe esfriar.
Com a massa fria, modele os croquetes do tamanho desejado e passe-os no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite os croquetes até ficarem dourados.
Retire do fogo e coloque em papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Sirva quente.
Dicas para aperfeiçoar a receita:
Experimente adicionar outros temperos à mistura de frango, como salsinha ou cebolinha picada, para dar mais sabor aos croquetes.
Para deixar os croquetes mais crocantes, você pode misturar a farinha de rosca com um pouco de parmesão ralado antes de empanar.
Caso não queira fritar os croquetes, você pode assá-los no forno a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados.
Conclusão:
O croquete de frango é uma receita fácil e versátil que pode ser adaptada de acordo com seus gostos e preferências.
É uma ótima opção para petiscos ou entradas e pode ser servido em diversas ocasiões.
Além disso, é uma receita simples e rápida de fazer, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar.
Esperamos que tenha gostado desta receita e que se divirta fazendo em casa.
Fique atento aos nossos próximos artigos para mais receitas deliciosas!
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