Cebola recheada de carne moída. é um ingrediente bastante versátil na cozinha e pode ser utilizado em diversas receitas, como saladas, refogados, sopas, entre outros pratos.
Nesta receita, iremos utilizar a cebola como ingrediente principal, recheando-a com carne moída e temperos, resultando em uma deliciosa refeição. Esta receita é fácil de preparar e pode ser servida como um prato principal ou acompanhamento.
Informações da receita:
O tempo de preparo: 40 minutos
rendelimento 4 porções.
Ingredientes para Cebola Recheada de Carne Moída
500g de carne moída
1 xícara de chá de arroz
4 cebolas grandes
1 colher de sopa de azeite
2 dente de alho picado
1 cebola picada
2 tomates picados
1 colher de sopa de extrato de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de chá de água
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo da Cebola Recheada de Carne Moída
Primeiramente corte a parte superior das cebolas e retire a casca externa. Então reserve as partes retiradas da cebola.
Em seguida em uma panela, cozinhe o arroz em água e sal. Reserve.
Logo após em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourar.
Assim acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja completamente cozida.
Então adicione os tomates picados, o extrato de tomate, sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos.
Em seguida acrescente o arroz cozido à mistura de carne moída e mexa até ficar homogêneo.
Logo após recheie as cebolas com a mistura de carne moída e arroz, colocando uma camada de queijo parmesão ralado por cima.
Assim coloque as partes retiradas da cebola na panela, adicione 1 xícara de água e coloque as cebolas recheadas por cima.
Então leve a panela ao fogo e cozinhe em fogo baixo até que as cebolas estejam macias e a água tenha evaporado.
Por fim sirva as cebolas recheadas com queijo parmesão ralado por cima.
Conclusão da receita
Esta receita de cebola recheada de carne moída é uma ótima opção para quem deseja preparar uma refeição fácil, rápida e saborosa.
Veja também o site Momentos na cozinha
Além disso, é uma ótima maneira de incorporar vegetais à sua dieta. Experimente em sua casa e deixe sua opinião nos comentários!