Para os amantes de chocolate e morango, este doce é a combinação perfeita de sabores e texturas.
É uma sobremesa incrivelmente fácil de preparar e fica linda na mesa. Siga estas instruções para preparar um Bombom de Morango e Chocolate na Travessa.
Ingredientes para Bombom de Morango e Chocolate na Travessa
400g de chocolate meio amargo
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de morangos frescos
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo para Bombom de Morango e Chocolate na Travessa
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Para derreter no micro-ondas, coloque o chocolate em uma tigela e aqueça por 30 segundos.
Retire do micro-ondas, mexa e repita o processo até que todo o chocolate esteja derretido.
Adicione o leite condensado e a manteiga derretida ao chocolate derretido. Mexa até que fique homogêneo.
Adicione o creme de leite à mistura de chocolate. Mexa novamente até que tudo esteja completamente combinado.
Corte os morangos em pedaços pequenos e coloque-os no fundo de uma travessa.
Despeje a mistura de chocolate por cima dos morangos, cobrindo-os completamente.
Polvilhe o chocolate granulado por cima da mistura de chocolate.
Deixe esfriar na geladeira por cerca de 2 horas ou até que fique firme.
Variações da receita
Você pode fazer algumas variações desta receita, adicionando nozes picadas ou pedaços de biscoito Oreo à mistura de chocolate.
Você também pode usar chocolate branco em vez de chocolate meio amargo, para um sabor mais suave e doce.
Escolhendo o chocolate certo
Escolher o chocolate certo é importante para o sucesso desta receita. Use um chocolate de boa qualidade que derreta facilmente e que tenha um sabor agradável.
Dicas para derreter o chocolate
Ao derreter o chocolate, é importante fazê-lo em banho-maria ou no micro-ondas em baixa potência.
Se você aquecer o chocolate muito rapidamente, ele pode queimar ou ficar granulado.
Mexa frequentemente enquanto estiver derretendo, para evitar que o chocolate queime.
Decorando
Para uma apresentação ainda mais bonita, você pode decorar o Bombom de Morango e Chocolate na Travessa com morangos frescos e chantilly.
Basta colocar um pouco de chantilly em um saco de confeiteiro com um bico estrela e fazer algumas rosas em cima do doce. Adicione alguns morangos frescos por cima e pronto!
Servindo
O Bombom de Morango e Chocolate na Travessa é uma sobremesa deliciosa para servir em qualquer ocasião.
É uma sobremesa fácil e rápida de fazer que sempre impressiona seus convidados. Sirva em uma travessa grande e deixe que cada um se sirva de uma fatia generosa.
A sobremesa também pode ser servida com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly fresco para torná-la ainda mais indulgente.
Conclusão
Este Bombom de Morango e Chocolate na Travessa é uma sobremesa simples, mas elegante, que pode ser preparada rapidamente para qualquer ocasião.
É a combinação perfeita de sabores e texturas, com o chocolate meio amargo combinando perfeitamente com a doçura dos morangos.
Siga as instruções e varie a receita com suas próprias ideias e ingredientes. Com certeza será um sucesso em qualquer mesa!
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Fique atento às nossas próximas publicações e não perca nenhuma de nossas deliciosas receitas. Até lá, bom apetite!
A história do Bombom de Morango e Chocolate na Travessa é um pouco incerta, mas sabe-se que a combinação de chocolate e morango é muito antiga e remonta ao século XVIII, na França.
Naquela época, era comum usar morangos para decorar bolos e sobremesas.
A combinação de chocolate e morango se tornou popular na década de 1920, quando a indústria de chocolate começou a produzir chocolates recheados com sabores diferentes, incluindo o morango.
Foi nessa época que surgiram os primeiros bombons de morango e chocolate.
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O Bombom de Morango e Chocolate na Travessa é uma variação mais moderna desse doce, que se tornou popular na década de 1970, quando as sobremesas na travessa estavam em alta.
A receita original era feita com uma mistura de leite condensado, creme de leite e morangos frescos, cobertos com uma camada de chocolate derretido e granulado.
Com o passar dos anos, a receita foi sendo adaptada e aprimorada, adicionando ingredientes como nozes picadas e biscoitos Oreo.
Hoje, o Bombom de Morango e Chocolate na Travessa é uma sobremesa clássica que é amada por todos, seja para uma ocasião especial ou para um simples lanche da tarde.
Independentemente de sua origem, a combinação de chocolate e morango sempre foi e continua sendo um sucesso em todo o mundo, com inúmeras variações e receitas criativas.
É um doce que nunca sai de moda e sempre surpreende com seu sabor irresistível.
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