Torta Cookie de Chocolate


Torta Cookie de Chocolate! Em primeiro lugar aprenda a preparar um cookie de chocolate que irá fazer as delícias das crianças! Acima de tudo esta receita de cookie é muito popular nos Estados Unidos e agora você pode preparar em sua casa para compartilhar. Assim a parte de fora fica crocante e o interior se mantém macio, é uma delícia mesmo!  Desse modo seus familiares e amigos vão se apaixonar por essa delícia, além de ser muito simples de fazer. Assim todos que provarem vão ficar de queixo caído e vão te elogiar muito. Então para aquela festinha de aniversário ou mesmo para servir em um final de semana, tenho certeza que vai ser um sucesso. Confira abaixo o passo a passo e experimente.

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Ingredientes para Torta Cookie de Chocolate

Para a torta:

120 gramas de manteiga sem sal

1/2 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

Um ovo

1 colher de chá de essência de baunilha

Uma e 1/2 xícara de farinha de arroz, ou aveia(se necessário ir adicionando mais)

100 gramas de gotas de chocolate 60% ou chocolate 60% picado (em barra)

Para o recheio: 

250 gramas de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo para Torta Cookie de Chocolate

Nesse sentido com um fuê ou batedeira bata a manteiga com o açúcar mascavo até ficar bem fofinho, adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem, adicione a farinha e misture até não grudar mais nas mãos, jogue o chocolate picado e misture novamente.

Em uma forma redonda de fundo removível adicione metade da massa de cookies e espalhe, adicione o chocolate derretido e espalhe bem por toda torta, depois adicione o restante da massa de cookies por cima, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 25 minutos

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