Receita Rocambole de frango à parmegiana


A Receita Rocambole de frango à parmegiana. Antes de mais nada é uma das receitas de frango mais saborosas que você poderá provar! Ainda mais preparar a receita de rocambole  de frango à parmegiana em casa garante uma refeição deliciosa para compartilhar com a família ou amigos. Além disso quer aprender a fazer? Então aqui compartilho minha receita de Rocambole de frango à parmegiana temperado e muito deliciosa, simplesmente maravilhoso. Então confira a experimente!

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Ingredientes Receita Rocambole de frango à parmegiana

2 filés de peito de frango

Sal e pimenta-do-reino a gosto

100g de queijo mussarela ralado

Queijo parmesão ralado para polvilhar

100g de ricota amassada

1 gomo de linguiça calabresa sem pele picada

2 ovos

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de farinha de rosca

Óleo para fritar

1 xícara (chá) de molho de tomate para cobrir

Modo de preparo

Primeiramente com o auxílio de uma faca afiada, abra os filés de frango pela lateral, cuidando para não furar, até formar um retângulo.

Em seguida coloque os filés entre duas folhas de filme plástico e bata com cuidado com um martelo de carne. Então até que fiquem com a mesma espessura.

Logo depois tempere com sal e pimenta. Logo após para o recheio, misture em uma vasilha a mussarela, a ricota e a calabresa.

Então divida entre os frangos e enrole como rocamboles, prendendo com palitos de dente.

Em seguida bata ligeiramente os ovos em um prato. Logo depois passe os rocamboles pela farinha de trigo, pelos ovos e por último na farinha de rosca. 

Frite em fogo médio, aos poucos, em óleo quente até dourar.

Escorra sobre papel-toalha e coloque em um refratário médio. 

Cubra com o molho de tomate e polvilhe com parmesão.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até gratinar e sirva, se desejar, acompanhado de arroz branco, salada e batata frita.

Compartilhe com toda sua família e amigos para que eles possam ver essa delicia.

Nos digam o que acharam da receita, afinal seu feedback é muito importante para nós.

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