Receita Pudim de Doce de Leite


Receita Pudim de Doce de Leite! Antes de mais nada vamos fazer um delicioso pudim de doce de leite no forno? Então você não vai acreditar como é fácil preparar esta sobremesa gelada! Ainda mais com poucos ingredientes pequenos passos de preparo fica prontinho. Além disso este pudim de doce de leite fácil, macio e lisinho para surpreender a todos. Então o pudim de leite é um doce muito tradicional no Brasil, e temos diversas formas de prepará-lo. Essa receita de pudim de doce de leite simples, que contém ingredientes apropriados, e por isso, fica mais cremoso. 

Então confira aqui como fazer pudim de doce de leite passo a passo e experimente. Confira!

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Ingredientes Receita Pudim de Doce de Leite

395g de doce de leite 

1 lata de leite integral (use a lata de doce de leite como medida)

3 ovos

CALDA

240g  de açúcar

1/2 de xícara de água

Modo de preparo

CALDA

Coloque em uma panela o açúcar e a água. Misture e leve ao fogo médio. Deixe caramelizar mas NÃO MEXA!

DICA: Se começar a borbulhar mais de um lado da panela do que de outro, vire delicadamente a panela. Mas sem mexer com a colher, caso contrário pode açucarar a calda.

Quando a calda estiver levemente dourada, desligue o fogo e caramelizada a forma de pudim.

PUDIM

No liquidificador, coloque o doce de leite, os ovos e o leite.

Bata em velocidade média por cerca de 2 a 3 minutos ou até que fique homogêneo.

Despeje a mistura na forma caramelizada. Leve ao forno pré aquecido, 180ºC, em banho maria por aproximadamente 1 hora ou até que fique bem firme.

Em seguida, retire do forno e aguarde esfriar. Desenforme e leve para geladeira por 2 horas.

Compartilhe com toda sua família e amigos para que eles possam ver essa delicia.

Nos digam o que acharam da receita, seu feedback é muito importante para nós.

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