Receita Maminha com Cerveja Preta


Receita Maminha com Cerveja Preta! Antes de mais nada a carne assada é um dos pratos mais populares em todo mundo. Ainda mais esta é uma especialidade realizada quando se trata de reunir amigos e familiares, devido a ser pratos que se confeccionam de forma fácil, rápida e deliciosa. Então nesta ocasião trago para você uma Receita Maminha com Cerveja Preta, muito simples e cheia de sabor. Para que o seu bife fique mais saboroso, é importante que tempere e deixe marinar por pelo menos uma hora. Então experimente esta receita e siga abaixo o passo a passo.

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Ingredientes Receita Maminha com Cerveja Preta

1kg de maminha

Sal a gosto

1 linguiça calabresa em tiras

700ml de água fervente

100g de bacon cortado em cubos

2 cebolas ralada

1 colher (sopa) de alho espremido

3 colheres (sopa) de óleo

½ kg de batata bolinha cozida e descascada para acompanhar

Uma colher (chá) de páprica picante

100ml de molho de tomate pronto

Uma lata de cerveja preta

½  colher (chá) de louro em pó

1 cubo de caldo de picanha

Modo de Preparo

Primeiramente com uma faca afiada, abra a maminha em forma de um bife grande.

Em seguida recheie com a linguiça calabresa e o bacon. 

Então enrole como rocambole e amarre com barbante, para não sair do recheio.

Logo depois tempere com o alho, o sal, o louro em pó e a páprica picante.

Logo após coloque em um saco plástico, feche as bordas e reserve por 12 horas na geladeira.

Então coloque o óleo na panela de pressão, aqueça em fogo médio e acrescente a carne e deixe dourar.

Em seguida junte o molho de tomate, a cerveja preta, a água, a cebola e o caldo de picanha.

Tampe a panela e quando começar a chiar, cozinhe por 1 hora no fogo baixo.

Desligue, espere sair a pressão, destampe a panela, acerte o sal se necessário. 

Corte a carne em tiras largas, arrume em um refratário e enfeite com a batata bolinha.

Compartilhe com toda sua família e amigos para que eles possam ver essa delicia.

Nos digam o que acharam da receita, seu feedback é muito importante para nós.

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