Receita Lasanha de Espinafre com Queijo. Antes de mais nada quem disse que a lasanha sempre deve levar carne? A princípio para fazer uma lasanha saborosa se pode usar muitos outros ingredientes, que todos vão ficar ótimos.
Ainda mais essa receita é de uma lasanha de espinafre, saudável e com menos calorias que uma lasanha tradicional. Além disso se você gosta de vegetais, tenho certeza que vai se apaixonar por essa lasanha de espinafre com queijo. Então fique aqui e veja o passo a passo. Confira!
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Ingredientes Receita Lasanha de Espinafre com Queijo
1 colher (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
500ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga
250g de massa de lasanha
300g de queijo muçarela ralado
150g de queijo provolone ralado
2 maços de espinafre
Sal e Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Primeiramente coloque a manteiga em uma panela, deixe derreter e coloque a farinha de trigo.
Em seguida mexa bem com um fuê, até a farinha incorporar bem. Então junte o leite, tempere com sal e pimenta do reino.
Logo depois mexa até formar um creme e deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve.
Logo após em uma frigideira, coloque o azeite e adicione as folhas do espinafre.
Em seguida tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Espere murchar e desligue o fogo.
Então cubra o fundo de um refratário com um pouco do creme reservado. Logo depois arrume a massa de lasanha, uma camada de creme, distribua o espinafre, queijo mussarela, queijo provolone.
Logo após repita as camadas: massa de lasanha, creme e espinafre, até terminar. Enfim a última camada será de creme, cubra com todo o queijo restante.
Por fim leve ao forno preaquecido, asse a 180° por cerca de 45 minutos.
Sirva em seguida e tenho um ótimo apetite.
Compartilhe com toda sua família e amigos para que eles possam ver essa delicia.
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