Receita de Bolo de Quindim com Chocolate


Esta Receita de Bolo de Quindim com Chocolate é uma versão aprimorada e ainda mais deliciosa do bolo quindim de chocolate, porque inclui quindim e chocolate no recheio! É um bolo quindim de chocolate que você conseguirá preparar facilmente desse modo em sua casa com esta super receita. Chamado de bolo quindim de chocolate, assim também o bolo de chocolate com quindim faz as delícias de todo o mundo em dias de festa, aniversários, almoço de domingo e mais! Confira já o passo a passo abaixo e assim prepare este bolo para provar e repetir até a última migalhinha!

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Ingredientes Para Receita de Bolo de Quindim com Chocolate

Bolo de quindim com chocolate Quindim

12 gemas peneiradas

2 xícaras (chá) de açúcar

50g de manteiga amolecida 2 xícaras (chá) de coco ralado

Margarina e açúcar para untar e polvilhar

Bolo

4 ovos

150g de margarina

1 xícara (chá) de açúcar

1/3 de xícara (chá) de chocolate em pó

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

6 colheres (sopa) de leite

1 colher (café) de fermento em pó

1 colher (café) de bicarbonato

Modo de preparo Para Receita de Bolo de Quindim com Chocolate

Para o quindim, misture em uma tigela as gemas, em seguida o açúcar e a manteiga até homogeneizar.

Misture o coco e reserve. Logo após bata na batedeira os ovos, a margarina, o açúcar e o chocolate até homogeneizar.

Junte a farinha alternadamente com o leite ao mesmo tempo batendo até misturar. Misture o fermento e o bicarbonato Assim com uma colher.

Despeje o quindim desse modo em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar.

Despeje a massa do bolo sobre o quindim com cuidado, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1h30.

Retire o papel e volte ao forno por 30 minutos.

Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

Desenforme e sirva.

Tempo de preparo: 2 hrs + 2 hrs de geladeira

Dificuldade: média

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Nos mande uma foto de seu Bolo de quindim com chocolate feito através dessa receita, para apreciarmos assim também.