Receita de Bolo de Cenoura com Chocolate!!


A princípio Receita de Bolo de Cenoura com Chocolate!! È sem duvida Acima de tudo uma delícia esse bolo de cenoura fofinho! Em primeiro lugar mesmo sendo preparado com ingredientes simples mais é feito com muito amor, fica tão gostoso ou ainda melhor que o bolo de cenoura daqueles que compramos. Sobretudo que a casquinha de chocolate crocante faz toda a diferença na hora de provar, fica verdadeiramente irresistível! Sobretudo não fique salivando mais: confira abaixo todos os detalhes desta receita de bolo de cenoura com calda de chocolate crocante e deixe sua família muito feliz. Confira!!                                  Continue lendo

Ingredientes para Receita de Bolo de Cenoura com de Chocolate!!

3 cenoura médias picadas (250g)

1 xícara de chá (chá) de óleo

2 xícaras de chá (chá) de açúcar

3 ovos

1 pitada de sal

2 xícaras de chá (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Para a Calda

1 e 1/2 xícara de chá (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

1 e 1/2 xícara de chá (chá) de chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo para Receita de Bolo de Cenoura com de Chocolate!!

Antes de tudo coloque no liquidificador, os ovos, a cenoura picada, o óleo e o açúcar. Em seguida bata tudo por cerca de 3 minutos.

Despeje essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até fique bem homogêneo.

Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos.

Calda:

Numa panela, adicione o açúcar, o achocolatado em pó, a manteiga e o leite. 

Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que comece a ferver.

Depois que ferver, continue mexendo até que desgrude do fundo da panela.

Em seguida, desligue o fogo e espalhe esse caldo por cima do bolo de cenoura.

Dica: não deixe a calda esfriar na panela, pois pode endurecer.

Aguarde esfriar e corte o bolo. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1hr e 20 minutos

Rendimento: 28 pedaços

Dificuldade: fácil

Compartilhe com seus amigos e familiares para que todos possam ver essa delícia super fácil de fazer.

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