Receita Bolo de Cenoura Maravilhoso


Receita Bolo de Cenoura Maravilhoso. Antes de mais nada é tudo de bom. tem dias que tudo que a gente quer mesmo é um pedaço de bolo de cenoura. Ainda mais bem fofinho e de preferência com uma bela calda de chocolate, não é mesmo?

Então hoje vou te ensinar a fazer esse clássico dos bolos. Em primeiro lugar super fácil de fazer e que fica uma delícia. 

E, para deixar o preparo completo ainda assim tem também o passo a passo de uma calda de chocolate. Além disso deliciosa que vai fazer toda a diferença. Então ficou com vontade de descobrir como fazer bolo de cenoura maravilhoso? Então confira o passo a passo desta receita de bolo de cenoura!

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Ingredientes Receita Bolo de Cenoura Maravilhoso

Bolo

1 xícara (chá) de óleo de canola, milho ou girassol

3 cenouras

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (mais um pouco para untar)

1 colher (sopa) de fermento

4 ovos

1 pitada de sal

Uma colher (chá) de manteiga

Cobertura

1/3 de xícara (chá) de açúcar

Meia xícara (chá) de chocolate em pó

Uma colher (sopa) de manteiga

1/3 de xícara (chá) de água

Modo de preparo Receita Bolo de Cenoura Maravilhoso

Bolo: 

Primeiramente pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Em seguida unte uma forma redonda de 23 centímetros de diâmetro e sete centímetros de altura com manteiga, usando um papel toalha para espalhar. 

Então polvilhe farinha de trigo e chacoalhe sobre a pia para tirar o excesso. Logo depois coloque a farinha, o sal e o fermento em uma tigela, passando pela peneira. Logo após misture delicadamente e reserve. 

Então lave as cenouras e, com um descascador de legumes ou faquinha, descasque. 

Em seguida descarte a extremidade superior (onde fica a rama) e corte as cenouras em rodelas. 

Quebre os ovos, um a um, em uma tigela (para verificar se estão bons) e transfira para o copo do liquidificador. 

Junte as cenouras, o óleo e o açúcar e bata até formar uma mistura homogênea (cerca de cinco minutos). 

Junte a mistura do liquidificador à tigela com a farinha, o fermento e o sal. 

Com um batedor de arame, misture delicadamente até ficar liso e homogêneo. 

Transfira a massa para a assadeira e leve ao forno preaquecido por cerca de 50 minutos. 

Para saber se o bolo está bom, espete um palito na massa: Se sair limpo é sinal de que o bolo está assado e pode ser retirado do forno. Caso contrário, deixe por mais alguns minutos até que passe completamente. 

Deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar.

Cobertura:

Numa panela pequena, junte o chocolate, o açúcar, a manteiga e a água. 

Leve ao fogo médio mexendo sempre com um batedor de arame. Quando começar a ferver, cozinhe por cerca de quatro minutos, sem parar de mexer. 

Assim que a calda começar a desgrudar do fundo da panela é sinal de que está pronta. 

Regue a calda quente sobre o bolo já frio e desenformado e deixe esfriar. Sirva a seguir.

Compartilhe com toda sua família e amigos para que eles possam ver essa delicia.

Nos digam o que acharam da receita, seu feedback é muito importante para nós.

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