Pudim de Chocolate Fácil e Saboroso


Pudim de Chocolate Fácil e Saboroso! Antes de mais nada para os amantes de chocolate, preparámos esta receita fácil de pudim de chocolate! O preparo é tão simples como o de qualquer outro pudim, pois é feito de maneira que você possa fazer sem erros, e para que você não tenha qualquer dificuldade, apresentamos abaixo o passo a passo do pudim de chocolate fácil. Então não deixe de experimentar. Confira!

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Ingredientes Pudim de Chocolate Fácil e Saboroso

1 caixinha  de creme de leite

300 ml de leite comum

1 xícara (chá) de chocolate em pó (usei 50% cacau)

3 colheres de (sopa) de leite em pó

1 caixinha de leite condensado

3 ovos

Calda

1 xícara de (chá) de açúcar

Meia xícara de água quente

Modo de Preparo

Antes de tudo comece pela calda. Em seguida numa forma própria para pudim (a minha mede 22cm) coloque o açúcar e leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando até o açúcar derreter por completo e virar o caramelo. Logo depois adicione meia xícara de água quente (muito cuidado nessa hora) e mexa até derreter tudo novamente e ficar uma calda bem lisinha. Reserve

Então numa vasilha peneire os ovos e junte os demais ingredientes do pudim. Em seguida misture com a ajuda de um fuê ou um garfo até ficar tudo bem homogêneo. Despeje na forma que estava reservada (se preferir pode dar outra peneirada nessa hora) cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho Maria. Asse na temperatura de 180 graus por cerca de 1 hora (o tempo pode variar de forno para forno. Depois leve pra geladeira por umas 3 horas ou até que esfrie por completo. Depois é só desenformar e pronto. Antes de virar o pudim no prato é bom se certificar que ele está realmente soltinho da forma tá bom? Se precisar passe cuidadosamente uma faca nas laterais. Vcs tbm podem levar a forma na boca do fogão e deixar por uns 15 segundos. Assim a calda vai amolecer e o pudim soltar com mais facilidade.

DICA: Pingue umas gotas de limão ou vinagre na forma do banho Maria, assim evita dela escurecer.

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