Polenta com carne moída espetacular


Polenta com carne moída espetacular! Antes de mais nada polenta combina na perfeição com carne moída, transformando-se num prato rico em sabor, saciante e perfeito para os dias mais frios! Então aprenda a fazer polenta com carne moída fácil, apostamos que este se tornará um dos seus pratos favoritos. Confira!

Continue lendo

Ingredientes Polenta com carne moída espetacular

1 e 1/2 xícara (chá) de fubá pré-cozido

6 xícaras (chá) de água

1 cubo de caldo de legumes

2 colheres (sopa) de manteiga

Manteiga para untar

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Molho

1 cebola picada

3 tomates picados

1 dente de alho picado

500g de carne moída

1 lata de molho de tomate

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

3 colheres (sopa) de azeite

Uma xícara (chá) de palmito escorrido picado

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

Primeiramente para o molho, aqueça uma panela com o azeite. Em seguida em fogo médio, frite a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne e refogue até secar toda a água. Acrescente o tomate, o molho e cozinhe por 10 minutos.

Então junte a azeitona, o palmito, o cheiro-verde, sal, pimenta e cozinhe por 5 minutos. Logo depois desligue e reserve.

Logo após para a polenta, misture o fubá com metade da água até dissolver. Então reserve.

Em seguida aqueça uma panela com a água restante, o caldo de legumes e a manteiga até ferver e dissolver o caldo.

Logo depois adicione o fubá dissolvido e cozinhe por 5 minutos, mexendo.

Logo após transfira para um refratário médio untado, cubra com o molho e polvilhe com a muçarela.

Em seguida leve ao forno alto, pré-aquecido, por 5 minutos para gratinar.

Retire e sirva.

Compartilhe com amigos e familiares, para que eles também possam ver essa delicia.

Diga o que achou da receita, seu feedback é muito importante para nós.

Veja Também

Bolo Assado já com o Recheio Dentro

3/5 - (2 votes)