Confira como preparar um maravilhoso caldo de feijão com couve

Confira como preparar um maravilhoso caldo de feijão com couve

Caldo de feijão com couve

1/2 kg de feijão cozido
400 gramas de linguiça calabresa
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal
2 batatas sem casca cozidas
1/2 colher de sopa de óleo
2 xícaras de couve picada
No liquidificador, bata o feijão com as batatas e água (suficiente para diluir, mas sem ficar muito rala).
Coloque em uma panela, corrija o sal.
Em outra panela, frite a linguiça no óleo, junte ao caldo de feijão e deixe engrossar.
Acrescente a couve e desligue o fogo.
Rende 5 porções
fonte-receitasnarede.com

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