Como fazer Pudim na panela de pressão em 10 minutos

Veja os ingredientes:

– 3 ovos;

– 1 lata de leite condensado;

– 1 lata de leite;

– 2 xícaras de água;

– 1 xícara de chá de açúcar;

Modo de Preparo Pudim na Panela de Pressão

1º passo – Inicie batendo os ovos no liquidificador, e depois vá acrescentando o leite e o leite condensando, sempre batendo.

2º passo – Para preparar a calda você deve derreter o açúcar na panela e ir acrescentando água, deixando que ele engrosse.

3º passo – Com tudo pronto você deve caramelizar a forma de pudim normal e colocar a massa dentro.

4º passo – Depois cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro da panela de pressão.

5º passo – Você irá precisar de uma panela bem grande para que a forma de pudim caiba nela.

6º passo – Em seguida você deve adicionar água na panela de pressão, até que ela cubra metade da forma de pudim. Tampe e acenda o fogo.

7º passo – Quando pegar pressão você deve abaixar o fogo.

8º passo – Deixe mais 10 minutos e em seguida desligue.

Você deve aguardar a pressão sair normalmente da panela, assim o pudim terminará de cozinhar. Quando isso ocorrer, tire a tampa, retire a forma de pudim da panela e leve para gelar por uma hora.