Bolo de cenoura fofinho e com cobertura de chocolate delicioso!!!

Bolo de cenoura fofinho e com cobertura de chocolate delicioso!!!

“Já pensou aquela fominha, e você lembra daqueles bolos que a vovó faz com tanto carinho, que delícia aquele bolo de cenoura tão fofinho com aquela cobertura de  de chocolate que chega derreter na boca!!! Pois é, hoje é o que vamos fazer porque é fácil e delicioso e todos vão amar. Então bora fazer essa receita maravilhosa!!!!
confira!

Ingredientes:
Massa:
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 cenouras médias
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 3/4 de uma xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de achocolatado
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 5 colheres sopa de leite integral
( xícara usada nessa receita é de 200ml)

Modo de preparo:
• Em um liquidificador, colocar as cenouras picadas, o óleo e os ovos e bater por um minuto e meio mais ou menos.
• Despeja essa mistura em uma vasilha, coloque o açúcar e mexa bem… Vai adicionando o trigo aos poucos e vá mexendo, coloque também o fermento e misture bem.
• Unte uma forma de tamanho de 20cm x 30cm com óleo e trigo, e despeje a massa para levar ao forno já pré-aquecido em 180°c …E aguardar por 40 minutos até que fique assado.
• Preparando a cobertura, em uma panela no fogo adicione a margarina ou manteiga açúcar e o achocolatado, vá mexendo pra derreter a margarina e o açúcar, agora coloque as 5 colheres de leite pra concluir a calda e mexa bem até ferver.
• Agora é só despejar sobre o bolo e aguardar secar um pouquinho pra cortar o bolo. Prontinho agora é só se deliciar-se
Bom apetite!!!

“Transmita seu amor através de seu conhecimento, compartilhe com amigos e familiares!!!

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