Bolo de Cenoura com Brigadeiro


Bolo de Cenoura com Brigadeiro. Antes de mais nada um bolo de cenoura sempre cai bem, não é mesmo? Principalmente com cobertura de brigadeiro , é impossível resistir! Ainda mais o segredo está na preparação além de muito amor, garantindo um sabor todo especial e delicioso dessa combinação perfeita com o chocolate no bolo de cenoura, muito fácil de fazer e levando poucos ingredientes garantimos um delicioso bolo pra comer a qualquer hora, até mesmo com sobremesa nos dias especiais com a família e amigos, com certeza será o maior  sucesso. Confira!

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Ingredientes Bolo de Cenoura com Brigadeiro

  • 4 ovos
  • 3 cenouras picadas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

  • 1/2 lata de creme de leite (150g)
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal

Modo de preparo:

Primeiramente no liquidificador, bata os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar em velocidade média.

Em seguida transfira para uma uma tigela, acrescente a farinha e o fermento e misture com uma colher.

Logo depois despeje a massa em uma fôrma pequena untada e enfarinhada.

Logo após Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no meio, ele saia limpo.

Enfim Para a cobertura, coloque em uma panela o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e leve ao fogo médio, mexendo até começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e misture o creme de leite até homogeneizar. Retire o bolo do forno e espalhe a cobertura. Deixe esfriar e sirva.

Compartilhe com todos seus amigos e familiares, para que eles possam ter acesso a estas delícias.

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Receita de bolo brigadeiro branco. https://receitasdeamigas.com.br/receita-de-bolo-de-brigadeiro-branco.html