Bolo de Abacaxi Maravilhoso


Bolo de Abacaxi Maravilhoso. Antes de mais nada quem consegue resistir a um bolo de abacaxi? Ainda mais essa delícia é ótima para servir como sobremesa num almoço de família ou levar em uma festa, todos ficarão impressionados com seus dotes culinários!

Além disso aqui ensinamos a você como fazer esse bolo de abacaxi de um jeito bem simples.  Esta é uma receita muito prática de bolo de abacaxi porque a massa de bolo é bem simples de se fazer e com ingredientes que sempre temos em casa. No entanto, se você preferir fazer o bolo com massa comprada vai dar super certo também. Então confira já todos os detalhes do preparo desta receita de bolo de abacaxi e experimente!

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Ingredientes Bolo de Abacaxi Maravilhoso

Calda

1 Xícara (Chá de 240ml) de Açúcar

Massa

1 Xícara (Chá de 240ml) de Açúcar

2 Colher (Sopa Bem Cheia) de Manteiga ou Margarina

1 Xícara (Chá de 240ml) de Leite

2 Xícaras (Chá de 240ml) de Farinha de Trigo

1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó Químico

4 Ovos

1 Abacaxi Cortado em Rodelas

Modo de preparo

Primeiramente em uma panela, com o fogo baixo, vamos colocar o açúcar e misturar até que vire caramelo.

Em seguida desligue o fogo e transfira o caramelo para a assadeira que irá fazer o bolo, espalhe por toda a assadeira, no centro e nos cantos.

Então corte o abacaxi em fatias, e coloque-as no fundo da forma, reserve ao lado.

Logo depois em uma tigela, coloque os ovos, uma xícara de açúcar refinado e a manteiga ou margarina, misture tudo muito bem até homogeneizar.

Adicione metade da farinha de trigo, peneirada, acrescente metade do leite e mexa até homogeneizar, peneire o restante da farinha de trigo, acrescente o restante do leite e misture novamente até homogeneizar.

Para finalizar, adicione o fermento em pó e misture.

Transfira a massa para a forma, sobre os abacaxis, espalhe.

Leve ao forno pré-aquecido a 200° graus por 40 a 60 minutos.

Deixe esfriar e desenforme.

Sirva-se

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