Bolinho de Cenoura com Brigadeiro


Bolinho de Cenoura com Brigadeiro! Todo mundo sabe que bolo de cenoura é maravilhoso, mas você já provou com brigadeiro? Antes de mais nada essa é uma daquelas receitas de sobremesa inusitada que nasceu da criatividade na internet e que tem conquistado cada vez mais fãs! Afinal, como a combinação de base do bolo de cenoura com chocolate, quem é que resiste? Ainda mais continue aqui para preparar esta deliciosa receita de bolo de cenoura com brigadeiro que é simplesmente perfeita para variar do bolo de cenoura tradicional e impressionar seus convidados! Mas garanto para você: vale muito a pena! Então confira o passo a passo e prepare logo.

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Ingredientes Bolinho de Cenoura com Brigadeiro

 Bolo

1e 1/2 de açúcar⁣

3 ovos

1 xícara de óleo ou azeite ⁣

2 cenouras picadas ⁣

1 sopa de fermento em pó⁣

2 xícaras de farinha de trigo (peneirada)⁣

1/2 xícara de água ⁣

Modo de Preparo

Bolo

Antes de tudo bata no liquidificador: as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo por cerca de 2 minutos. Em seguida em outro refratário coloque o líquido e vá peneirando a farinha de trigo. Então mexendo com calma de baixo pra cima, acrescente 1/2 xícara de água. Por último acrescente o fermento em pó e mexa bem devagar.⁣ Pré-aqueça o forno 180 graus por 10 minutos. ⁣

Coloque em uma forma untada (manteiga e farinha ou achocolatado) 

em uma forma de 30 cm de diâmetros. + ou- 40 min fica pronto 

(tem fornos mais rápidos, fique de olho, mas nunca abra o forno antes de 30 minutos).⁣ Espete um palitinho e se sair limpo seu bolo está bom. Não tire completamente do forno, desligue o forno e o deixe Entre aberto. Isso faz com que o bolo não tome um choque térmico e murche.⁣

Ingredientes

Brigadeiro

395g  de leite condensado⁣

200g  de creme de leite⁣

5 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo

Brigadeiro

Misture tudo e leve ao fogo até o ponto de brigadeiro mole, espere esfriar. ⁣Depois faço furinhos no bolo pronto, usei um hashi mas vc pode usar palitinhos de churrasco ou até o garfo.⁣

⁣Despeje o brigadeiro sobre o bolo, coloquei raspas de chocolate, 

mas vc pode usar granulado e aproveite, fica bom demais!! ⁣

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