Arroz Natalino

Arroz Natalino

INGREDIENTES
2 xícaras de arroz branco lavado e escorrido
1 cebola picada
3 colheres de azeite de oliva
sal a gosto
milho e ervilhas a vontade
3 xícaras de espumante
1 xícara de damascos picados
1 xícara de uva passa preta
3 pimentas dedo de moça sem sementes picadas
1 xícara de amêndoas em lâminas tostadas
1/4 de xícara de salsinha picada

MODO DE PREPARO

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1.Numa panela, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola e em seguida o arroz.

21.Adicione sal a gosto, e coloque o espumante e deixar secar.

3.Desligar o fogo.

4.Acrescente a uva passa, o damasco, o milho e ervilha, a pimenta dedo de moça, a salsinha e as amêndoas.

5.Misture bem, retire do fogo e sirva numa travessa.

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